Der Klassiker: Bar Costa
Sie steht in jedem Reiseführer, in jedem Ibiza-Artikel, in jedem Ibiza-Blog: Die Bar Costa in Santa Gertrudis. Bekannt ist sie für ihre Bocadillos, die belegten Brötchen mit dem womoglich besten Schinken der Insel, der im Inneren zu Dutzenden von der Decke hängt. Es ist schon erstaunlich: Selbst in der Vorsaison sind die kleinen Tischchen mit ihren Höckerchen vor dem Lokal restlos belegt, während die Lokale rechts und links wie ausgestorben sind. In der Bar Costa treffen Einh