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Love-Food im La Paloma Ibiza

08.04.2017

 

Wie im Garten Eden fühl' ich mich im La Paloma Ibiza in dem kleinen Dörfchen San Lorenc de Balafia (San Lorenzo). „Mediterrean cuisine served with love“ lautet das Motto des 2004 eröffneten Restaurants. Und oh ja: ich liebe diesen friedlichen Platz im Herzen von Ibiza! Tagsüber lädt das La Paloma Cafe – etwas öko und alternativ – in den schattigen Garten inmitten von Oliven-, Orangen- und Zitronenbäumen zu kleinen Gerichten von Hummus über Burger bis zu Salaten sowie hausgebackenen Kuchen, Smothies und Fruchtsäften. Alles unheimlich lecker, das meiste sehr gesund, vieles bio. Einheimische wie Urlauber wissen diesen ganz speziellen Platz zu schätzen, weshalb man unbedingt reservieren sollte. Insbesondere abends, wenn Chefin Daniela Prasuna Coppini eine kleine, wechselnde Karte kreativer mediterraner Köstlichkeiten auf die Teller bringt. Das Menü bietet eine Auswahl an hausgemachter Pasta, sämigem Risotto sowie köstlichen Fleisch- und Fischgerichten. Die Küche ist italienisch beeinflusst – schließlich stammt Prasuna aus der Toskana. Die Produkte kommen größtenteils von der Insel, viele sind organic.

Was das La Paloma so speziell macht? Die Liebe zum Detail, die sich sowohl in der Küche als auch in dem Lokal widerspiegelt. Für mich sind es Plätze wie das Utopia Ibiza, das Aubergine oder eben das La Paloma, die Ibiza ausmachen: Die besondere Kombination aus natürlicher Lässigkeit, Qualitätsbewusstsein, ganz viel Stil und good Vibes.

 

Preisniveau: €€ (von €€€)

Geöffnet: täglich von 12:30 bis 16:30 (La Paloma Cafe) bzw. ab 18:30 Uhr (Restaurant)

Lage: Am Ortseingang von Sant Lorenc de Balafia, das nur aus einer Kirche und wenigen Häusern besteht, an der Calle Can Pou, 4,

Tel: +34 971 32 55 43

eMail: restaurante@palomaibiza.com und palomacafe.ib@gmail.com

 

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